Рецепт Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г)

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 43 г
Колбаса сырокопченая дорожная 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.5% 697 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.1% 280 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.4% 916 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.8% 400 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 7.6% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.319 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4926 г
Витамин РР, НЭ 4.1125 мг 20 мг 20.6% 6.4% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 3.2% 972 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2650 г
Кремний, Si 3.285 мг 30 мг 11% 3.4% 913 г
Магний, Mg 38.93 мг 400 мг 9.7% 3% 1027 г
Натрий, Na 850.97 мг 1300 мг 65.5% 20.4% 153 г
Сера, S 104.31 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 959 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 6.8% 457 г
Хлор, Cl 537.5 мг 2300 мг 23.4% 7.3% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 3.215 мг 18 мг 17.9% 5.6% 560 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 3.7% 838 г
Марганец, Mn 0.7167 мг 2 мг 35.8% 11.2% 279 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 3.4% 915 г
Селен, Se 3.285 мкг 55 мкг 6% 1.9% 1674 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27913 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 1.9% 1674 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г) составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ И ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ (72Г)

Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 11 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 23,4 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 35,8 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г), калорийность 320,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой и чёрным хлебом (72г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги