Рецепт Свинина 060720. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина 060720

Свинина, окорок в целом, постное мясо	497 г
Лук репчатый (Жарка)	53 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина 060720".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	30.1 г	76 г	39.6%	17.2%	252 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	8.5%	514 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.2%	24333 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1%	4103 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	31034 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	1.285 мг	1.5 мг	85.7%	37.3%	117 г
Витамин В2, рибофлавин	0.336 мг	1.8 мг	18.7%	8.1%	536 г
Витамин В4, холин	106.55 мг	500 мг	21.3%	9.3%	469 г
Витамин В5, пантотеновая	1.191 мг	5 мг	23.8%	10.3%	420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.744 мг	2 мг	37.2%	16.2%	269 г
Витамин В9, фолаты	13.717 мкг	400 мкг	3.4%	1.5%	2916 г
Витамин В12, кобаламин	1.038 мкг	3 мкг	34.6%	15%	289 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	1%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.877 мкг	10 мкг	8.8%	3.8%	1140 г
Витамин D3, холекальциферол	0.877 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.571 мг	15 мг	10.5%	4.6%	955 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37594 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	7.8692 мг	20 мг	39.3%	17.1%	254 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	4.97 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	561.21 мг	2500 мг	22.4%	9.7%	445 г
Кальций, Ca	12.64 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7911 г
Кремний, Si	0.39 мг	30 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Магний, Mg	38.29 мг	400 мг	9.6%	4.2%	1045 г
Натрий, Na	80.9 мг	1300 мг	6.2%	2.7%	1607 г
Сера, S	309 мг	1000 мг	30.9%	13.4%	324 г
Фосфор, P	342 мг	800 мг	42.8%	18.6%	234 г
Хлор, Cl	3.12 мг	2300 мг	0.1%		73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.2 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	3.8%	1142 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.624 мкг	10 мкг	6.2%	2.7%	1603 г
Марганец, Mn	0.0603 мг	2 мг	3%	1.3%	3317 г
Медь, Cu	121.03 мкг	1000 мкг	12.1%	5.3%	826 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Рубидий, Rb	37.1 мкг	~
Селен, Se	51.815 мкг	55 мкг	94.2%	41%	106 г
Фтор, F	2.42 мкг	4000 мкг	0.1%		165289 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	3.4321 мг	12 мг	28.6%	12.4%	350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	1.886 г	~
Валин	1.628 г	~
Гистидин*	1.198 г	~
Изолейцин	1.408 г	~
Лейцин	2.409 г	~
Лизин	2.702 г	~
Метионин	0.794 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	1.373 г	~
Триптофан	0.383 г	~
Фенилаланин	1.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	1.753 г	~
Аспарагиновая кислота	2.788 г	~
Глицин	1.427 г	~
Глутаминовая кислота	4.721 г	~
Пролин	1.208 г	~
Серин	1.241 г	~
Тирозин	1.048 г	~
Цистеин	0.384 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.102 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.922 г	~
18:0 Стеариновая	0.968 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.267 г	min 16.8 г	25.4%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.942 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.76 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.446 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Свинина 060720 составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	30.1 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА 060720

Свинина 060720 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 85,7 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 37,2 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 22,4 %, фосфором - 42,8 %, медью - 12,1 %, селеном - 94,2 %, цинком - 28,6 %

Чем полезен Свинина 060720

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина 060720, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина 060720, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ксюша Я

2024-07-03

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елизавета

2024-07-03

Калорийность: 1428 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Открытка на ДР

Автор Святослав

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе