Рецепт Гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка вареная

гречка	60 г
Вода	60 г
Куркума, молотая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.9 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2677 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.8%	4222 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.2%	2545 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	6%	2639 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	19.1%	833 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	6%	2662 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.3 мкг	900 мкг	10.9%	17.3%	916 г
альфа Каротин	0.095 мкг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	18.8%	846 г
бета Криптоксантин	0.239 мкг	~
Ликопин	0.164 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.777 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.7%	6000 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	2.2%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6.4%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.008 мкг	400 мкг	1.5%	2.4%	6658 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	6.2%	2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.074 мг	15 мг	7.2%	11.4%	1397 г
гамма Токоферол	0.085 мг	~
Витамин Н, биотин	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	12.6%	1263 г
Витамин РР, НЭ	0.8627 мг	20 мг	4.3%	6.8%	2318 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	0.463 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.03 мг	2500 мг	6.8%	10.8%	1462 г
Кальций, Ca	20.66 мг	1000 мг	2.1%	3.3%	4840 г
Кремний, Si	7.206 мг	30 мг	24%	38.2%	416 г
Магний, Mg	31.91 мг	400 мг	8%	12.7%	1254 г
Натрий, Na	85.76 мг	1300 мг	6.6%	10.5%	1516 г
Сера, S	17.7 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5650 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	9.2%	1720 г
Хлор, Cl	137.82 мг	2300 мг	6%	9.5%	1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.6 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Железо, Fe	3.013 мг	18 мг	16.7%	26.6%	597 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	21127 г
Кобальт, Co	1.219 мкг	10 мкг	12.2%	19.4%	820 г
Литий, Li	0.254 мкг	~
Марганец, Mn	1.0512 мг	2 мг	52.6%	83.6%	190 г
Медь, Cu	139.33 мкг	1000 мкг	13.9%	22.1%	718 г
Молибден, Mo	4.818 мкг	70 мкг	6.9%	11%	1453 г
Никель, Ni	1.026 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	1.031 мкг	55 мкг	1.9%	3%	5335 г
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	81.08 мкг	4000 мкг	2%	3.2%	4933 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	8772 г
Цинк, Zn	0.4507 мг	12 мг	3.8%	6%	2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.808 мг	~
бета Ситостерол	7.838 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.528 г	min 16.8 г	3.1%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.508 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.155 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 62,9 кКал.

Порция = 1 гр (0.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ

Гречка вареная богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 24 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 52,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Гречка вареная

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка вареная, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе