Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Шпинат | 20 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 15 г |
| Салат Хрустящий [С Чистого Листа] | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Конопляное масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 24.3% | 674 г |
| альфа Каротин | 2.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 34.2% | 481 г |
| бета Криптоксантин | 12.792 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.604 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 31.9% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.01 мг | 15 мг | 20.1% | 33% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.4 мкг | 120 мкг | 75.3% | 123.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4193 мг | 20 мг | 2.1% | 3.4% | 4770 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3419 г |
| Кремний, Si | 18.767 мг | 30 мг | 62.6% | 102.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1928 г |
| Натрий, Na | 21.67 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5999 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10684 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 5.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 15.9% | 1036 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 26.8% | 612 г |
| Литий, Li | 6.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 16.4% | 998 г |
| Медь, Cu | 75.67 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.5% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 2.142 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.1% | 3268 г |
| Никель, Ni | 2.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32976 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.2% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6101 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 127.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 76.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.734 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 60,9 кКал.
- Порция = 240 гр (146.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 20,1 %, витамином K - 75,3 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 16,3 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка вареная
- Фритата из кабачков
- Творог
- Халва Королевская с фисташкой
- Тыквенные оладьи (451/225) 8.07.2020
- Фас в т с
- Бббб
- Печенье "Топленкино"
- Ecuador deco
- Чипсы цельнозеновые
- Суп из кабачков
- Клетчатка пшеничная
- Каравай ароматный
- Макароны по-флотски
- Яичница "глазунья" из 3х яиц с сыром "Пармезан"
- Протеин
- Веджи-бургер
- Льняная каша
- Желудки индюшачьи
- Грудинка свиная запеченая
- Сердце 06.07
- Хлеб Многозерновой Органик
- Салат из редьки, моркови и помидоров
- Смузи 06.07
- Сырники из сыр "Рикотта"
- Плов куриный в мультиварке
- Сосиски со сливками
- ПП синабоны
- Смузи витаминный
- ветчина Филей фирменный пикант
- Куриная грудка тушёная с луком
- творог 5% Ляховичок
- Морской окунь в виноградных листьях
- Суп из Цесарки_06.07.20
- Хумус 2
- Кабачок с луком060720
- Панна котта манго
- Пюре из цветной капусты
- Суп-пюре из тыквы
- Ленивая овсянка с абрикосами
- Говядина техасская вяленая
- Холодник
- Тушенные баклажаны с перцем и луком кадича/
- Каша рисовая с молоком
- Пирожки творожные с мясом и рисом тесто
- Запеканка с капустой по рецепту Анютки
- Пирожки творожные с мясом и рисом мясо
- майонез аппетитный 50%
- Зажарка морковь и лук
- Хлеб бездрожжевой
- Печень куриная
- колбаса докторская(Рублевская)
- Бекон сырокопченый
- Багетт
- Сыр шамемберт
- Сыр шамемберт
- Паштет
- Сальтисон французкий
- Пирог с ботвой
- 07/06/20 салат з капустою
- отруби пшеничные
- Отруби овсяные
- Куриный суп с куриными фрикадельками(филе)
- Каша
- Гречнеблин
- Шоколад Горький 75% элитный с фундуком
- Гречнеблин
- Кофе молотый
- Кофе молотый Арабика
- Шоколад без сахара
- Блины белковые
- Сметана 10%
- Вермишель отв с сердечками и фасолью 07,07,20
- Булка Восточная сказка
- Кето-хлеб из семян подсолнечника, тыквы, льна
- Суп сырный с капустой
- Творожный сыр Паприка чили Valio
- Кардон блю
- Сардельки с мясом индейки вкусВилл 280г
- Соль с пониженным натрием
- Творог 18% Нежа
- Омлет белковый 2
- Овсянка, геркулес
- Фасоль печеная «по-домашнему»
- Филе сельди
- Вафли трубочки
- Свинина с шампиньонами и перцем
- Тарралини
- Ореховое ассорти Santavita
- Каша Дружба
- Сладкий омлет
- Кофе
- Каша из пшена
- Кукурузные воздушные хлебцы
- Суп с булгуром VEGETA
- Каша рисовая
- Салат с мидиями и рукколой
- Бутерброд
- Салат с макаронами
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
