Рецепт Салат с свеклой, черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с свеклой, черносливом и орехами

Свекла (Варка со сливом) 313 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 106 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с свеклой, черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.8% 1112 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17% 444 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Зола 1.0823 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.898 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2134 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0511 мг 20 мг 5.3% 4% 1903 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.49 мг 2500 мг 16.8% 12.7% 596 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Магний, Mg 48.44 мг 400 мг 12.1% 9.2% 826 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4560 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8306 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 6.8% 1108 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6860 г
Микроэлементы
Бор, B 207.2 мкг ~
Ванадий, V 51.8 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 7.6% 988 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2783 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 15% 505 г
Марганец, Mn 0.6186 мг 2 мг 30.9% 23.4% 323 г
Медь, Cu 139.93 мкг 1000 мкг 14% 10.6% 715 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 8% 946 г
Никель, Ni 10.359 мкг ~
Рубидий, Rb 335.2 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16369 г
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6477 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 22.4% 338 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 6.3636 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3034 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.1057 г ~
Гистидин* 0.0385 г ~
Изолейцин 0.0972 г ~
Лейцин 0.1339 г ~
Лизин 0.0982 г ~
Метионин 0.0361 г ~
Метионин + Цистеин 0.0591 г ~
Треонин 0.0797 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.0861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.0495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3263 г ~
Глицин 0.0967 г ~
Глутаминовая кислота 0.4153 г ~
Пролин 0.0835 г ~
Серин 0.0953 г ~
Тирозин 0.0768 г ~
Цистеин 0.0193 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0343 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3017 г ~
18:0 Стеариновая 0.0891 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0078 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0137 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0754 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.1645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7697 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 18.7%
18:2 Линолевая 2.283 г ~
18:3 Линоленовая 0.4868 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 37%

Энергетическая ценность Салат с свеклой, черносливом и орехами составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СВЕКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Салат с свеклой, черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,8 %, магнием - 12,1 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 30,9 %, медью - 14 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Салат с свеклой, черносливом и орехами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с свеклой, черносливом и орехами, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с свеклой, черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты