Калорийность Оливки (мякоть, сырые). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливки (мякоть, сырые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.7% 4750 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 14.4% 234 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 2.9% 1153 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.8% 500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5 мг 15 мг 33.3% 11.3% 300 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.3% 10000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 2.4% 1429 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Натрий, Na 350 мг 1300 мг 26.9% 9.1% 371 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 3% 1125 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.75 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.1 г min 16.8 г 89.9% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.6 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Оливки (мякоть, сырые) составляет 296 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВКИ (МЯКОТЬ, СЫРЫЕ)

Оливки (мякоть, сырые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,3 %

Чем полезен Оливки (мякоть, сырые)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Оливки (мякоть, сырые) калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Оливки (мякоть, сырые), калории, нутриенты, полезные свойства Оливки (мякоть, сырые)
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги