24.04.2021 12:49

Дневник питания за 24.04.2021

1317 ккал Движений 3,30 км.
Заметила, что у меня фолиевая кислота все время на 50-55% от нормы. Думаю, может пропить курс витаминных добавок?
А надо ли? Избыток фолиевой кислоты (высокое потребление в качестве витаминной добавки) может снижать активность натуральных киллеров, которые участвуют в противовирусном и противоопухолевом иммунитете. Было обнаружено, что у 78% здоровых женщин в постменопаузе в плазме крови содержится неразрушенная фолиевая кислота, что указывает на её избыточное потребление. У них также отмечалась более низкая активность NK-клеток (клеток, поддерживающих иммунитет).
Мы получаем фолиевую кислоту вместе с пищей либо благодаря синтезу микрофлорой кишечника. Фолиевая кислота в значимых количествах содержится в зелёных овощах с листьями, в некоторых цитрусовых, в бобовых, в хлебе из муки грубого помола, дрожжах, печени, входит в состав мёда.
Фолиевая кислота необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, поэтому её наличие особенно важно в периоды быстрого развития организма — на стадии раннего внутриутробного развития и в раннем детстве. ИСТОЧНИК.
С этого я сделала вывод: в моем возрасте высокие дозы фолиевой кислоты могут ослабить мой противовирусный и противоопухолевый иммунитет. Так что ничего не пью, НИКАКОЙ химии, только натуральные продукты.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	45	156.8	5.5	2.8	27.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Свинина по-домашнему	60	76.9	6.5	5.2	1.1
Огурец парниковый	59	6.5	0.4	0.1	1.1
Редис	38	7.6	0.5	0	1.3
Укроп	8	3.2	0.2	0	0.5
Чеснок, зелень	6	2.8	0.4	0	0.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Морская капуста (ламинария)	10	2.5	0.1	0	0.3
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Лимон	13	4.4	0.1	0	0.4
Итого	558	394	14	22	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустняк суп №2	140	89.7	5.7	2.1	11.6
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	200	130	6.4	7.2	9.6
Запеканка творожная	110	167.3	18.3	3.2	16
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Лимон	11	3.7	0.1	0	0.3
Итого	761	393	30	12	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый №1	400	188.8	14.8	5.2	20
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Лимон	11	3.7	0.1	0	0.3
Запеканка творожная	102	155.1	16.9	3	14.8
Итого	813	350	31	8	36

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	13	85.3	2.1	7.9	1.4
Арахис	17	93.8	4.5	7.7	1.7
Итого	30	179	6	15	3

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0
Итого за день	2862	1317	82	58	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина 24.04.2021 13:03

Поддерживаю жизнь без ХИМИИ! Особенно если в этом нет острой необходимости.

Мартинка 24.04.2021 13:38

Витамины группы B, насколько мне известно, не накапливаются в организме и легко поддаются разрушению.
А можно ссылку на исследование?
Было бы интересно почитать более подробно.
П, всё не надо. Нашла сама.

Мартинка 24.04.2021 14:09

Cчастливая Бабушка 24.04.2021 19:04

Мартинка, да, фолиева к-та не безопасна.

Мартинка 24.04.2021 19:19

Счастливая Бабушка, спасибо. Нужная информация. Дарю цветочек

Έλενα 25.04.2021 05:44

Почему то никотиновой кислоты В3 нет в таблице.

ВХ 25.04.2021 11:24

Насчёт синтетических витаминов не знаю, я их не принимаю. Но заметила, что в последнее время у меня постоянно проседают фолаты (витамин В9). Вчера купила свежий зелёный горошек, и ела до тошноты - никак не могла остановиться. В нём есть В9. На консервированный горошек такой реакции нет. На киви тянет, сегодня внезапно блинов из каштановой муки захотелось - посмотрела, а там витамин В9. Мне кажется, мой организм сигналит, что ему фолаты нужны.