Ищу рецепты ПП из лисичек

Добрый вечер! Муж собрал лисичек, а я сижу и очищаю их от листиков и прочего лесного мусора. А пока очищаю, думаю, что бы из них сделать? Часть стушила в сметане. Часть использовала в подливе к котлетам, и ещё осталась полная салатница. Сегодня у меня выходной, а потом некогда будет ими заниматься... Вот думаю, как сохранить? Консервации не хочется: ещё не наелись... Дорогие грибники, если у вас есть любимые рецепты, делитесь!

Ирина 12.10.2021 19:58

Когда много, а времени нет, я их сушу на бумаге (газете). И зимой варю супчик .

Oksana 12.10.2021 20:01

Ирина, о, супчик! Не так много, чтоб уже и на зиму оставлять, но супчик можно и сейчас сварить! Класс!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 12.10.2021 20:07

в Жульен так и просятся Дарю цветочек

Ирина 12.10.2021 20:07

Oksana, и с картошечкой и лучком пожарить можно и жареные с яйцом на завтрак люблю)

Oksana 12.10.2021 20:34

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, а это такое рагу?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 12.10.2021 23:24

Oksana, такое

https://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=1275519

ИринаГол 13.10.2021 08:16

Ищу теперь - лисички)))

МариКа 13.10.2021 09:13

Или супчик или жульен я бы сделала, конечно самое вкусное - это жареные с картошкой... но калорийность - это бомба)))))

Oksana 13.10.2021 13:16

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, спасибо за подсказку.

Oksana 13.10.2021 13:17

МариКа, да не часто практикум, я картошку пеку.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 13.10.2021 15:15

Oksana,

Светлана 13.10.2021 16:23

Я сейчас только мороженые грибы покупать могу... Леса здесь не знаю, да и ходить не с кем... В магазине есть свежие шампиньоны, но у меня на них аллергия, вешенки и опята, но папа их за съедобные грибы не считает и есть не будет...

Oksana 13.10.2021 17:53

Светлана158см,ИМТ26,4, а я шампиньоны постоянно покупаю!

Светлана 13.10.2021 17:57

Oksana, я как-то в столовой купила суп из шампиньонов - интересно было попробовать что за грибы, а после этого сильное обострение по коже пошло... Больше даже не смотрю в их сторону.

Oksana 13.10.2021 22:28

Светлана158см,ИМТ26,4, жаль!

Мария Лионова 17.10.2021 21:08

Какая прелесть. Любуюсь. А я всё никак не дойду до приготовить. Из шампиньонов что-то ещё умею. С остальным-пока сложно. Вообще нет опыта. Суп, что ли сварить... Как-раз сезон грибной.

Oksana 17.10.2021 22:33

Мария Лионова, в конце концов сделали спагетти с грибочками. Но муж снова притащил вчера всяких, вот будет супчик завтра!

Мария Лионова 17.10.2021 23:26

Oksana, Подозреваю, что такой суп вкуснее, чем с шампиньонами... Вот надо, надо что-то придумать такое. Бабушка, помню, ещё вертуту делала с картошкой и грибами. Я вообще не любитель картошки, но было вкусно.