Катерина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Катерина

23.10.2021 12:06

Ватрушка с творогом

Калорийность - 92.1 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофельное пюре для ватрушек	967 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	380 г
Заменитель сахара	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	19 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Вариация на тему ватрушка. Эксперимент первый.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Из подготовленного картофельного пюре сперва скатать шарики, расплющить и в каждом сделать углубление.

Шаг 2.

Для начинки смешать творог с сахарозаменителем.

Шаг 3.

Заполнить углубление начинкой. Смазать ватрушки картофельные с творожной начинкой яйцом. Выпекать ватрушки с творогом при температуре 200 С приблизительно 20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	5.47%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

2.4%

b-car

0.3%

В1

5.5%

B2

8.2%

Холин

7.4%

B5

6.6%

B6

10.4%

B9

3.6%

B12

15.2%

C

8.2%

D

1.4%

E

0.7%

H

7.8%

вит.К

0.8%

PP

11.6%

Калий

12.6%

Ca

5.5%

Si

59.3%

Mg

5.6%

Na

10.3%

P

13.9%

Cl

9.9%

Fe

4.3%

I

3.7%

Co

36.1%

Mn

8.4%

Cu

10.1%

Mo

9.1%

Se

22%

F

0.9%

Cr

9.2%

Zn

3.8%

3

10

Анна Зажогина 23.10.2021 12:30

Интересный рецепт!

Nikolai (исследователь) 23.10.2021 12:48

Похоже на яичницу.

Катерина 23.10.2021 13:02

Анна Зажогина, спасибо С улыбкой

С улыбкой

Катерина 23.10.2021 13:03

Николай (Мыслитель), в таком ракурсе не рассматривала, действительно похоже С улыбкой

С улыбкой

Nikolai (исследователь) 23.10.2021 14:08

Катерина, 😂😂😂👍

Постоянный рацион 23.10.2021 14:21

И в жизни б не дошло, что можно так ватрушки делать! Но каааккк! Как пюре не растекается, а держит форму?

Helen Николаевна 23.10.2021 14:24

Так пюре картоф. обычно плотное на начинку или для основ делается, совсем чуть-чуть жидкости добавляется или без нее

Катерина 23.10.2021 14:46

Учусь тренироваться,

У меня к сожалению получилось очень жидкое картофельное пюре Печально

Печально

Постоянный рацион 23.10.2021 23:29

Катерина, спасибо

Катерина 24.10.2021 16:52

Учусь тренироваться, пожалуйста С улыбкой

С улыбкой

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье

Автор Maiko Sato

Хлеб из творога

Автор Анастасия

Гуакамоле

Автор Танюра