Илья
17.09.2023 11:13

Кофе с маком, морской капустой, уксусом

Калорийность - 52.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кофе жареный в зернах 7 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 1.5 г
Вода 260 г
Сметана 40% жирности 20 г
Мак, семя 10 г
Уксус винный, красный 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Кофе с дневной нормой йода ,30 процентов железа и кальцием.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взять зерновой мак 10 г и пару щепоток ламинарии примерно полтора грамма .
Также приготовить зерновой кофе и винный либо гранатовый уксус.
Шаг 2.
Мак и ламинарий перемолоть через кофемолку и засыпать в кофе , добавить пол чайной ложки 3 грамма винного уксуса.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал 3.14%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 4.6 г 8.21%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 91.1 г 4.01%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.7%
b-car
0.3%
В1
2.2%
B2
0.9%
Холин
1.8%
B5
1.1%
B6
0.7%
B9
0.8%
B12
2.1%
C
0.1%
D
0.1%
E
1.4%
H
1.7%
вит.К
3.8%
PP
2.6%
Калий
4.5%
Ca
6.9%
Si
9.8%
Mg
6.9%
Na
2%
P
5.1%
Cl
2.2%
Fe
6.3%
I
49%
Co
12.3%
Mn
11.5%
Cu
6.6%
Mo
2.9%
Se
0.9%
F
2.4%
Cr
0.5%
Zn
0.6%
Кто хочет дневную норму йода с утра 30% железа получить и кальция утреннюю такую кофе незаменимое вещь.
Ещё я добавляю удалён но тут сейчас я не стал этого делать чтобы не перегружать ваш мозг

Илья 17.09.2023 11:14
Масса готового блюда 300 г поэтому йода будет 97%.
Виктория Vik 17.09.2023 22:42
👀А к чему здесь уксус 🙈 и почему в кофе?
Кофе выпить с водой, растворив. Мак в булочку. Сметану в борщ. Ламинарию в виде чипов похрустеть. И будет идеально.

Уксус- ну разве что шашлык замариновать..
Madcow 18.09.2023 05:09
Адский изврат какой-то.
Понимаю когда уксус с сахаром но кофе с уксусом - бе-е-е :-$
Марусичка 18.09.2023 05:31
Чтобы железо усвоилось, его надо отдельно от кофе принимать.
Разнести по приемам пищи , а в идеале вообще на 6-8часов.
Илья 18.09.2023 22:33
Виктория Vik, а уксус добавляет полезности в кофе так как там он расщепляет какую-то кислоту примерно на букву х какую-то хондроксиновую.

И получается польза неимоверная
Илья 18.09.2023 22:34
Мария -25.5, Вот видите у вас займёт сколько времени целый день это а у меня всё за 5 минут .
я норму йода, бодрости , кальция приму)
Илья 18.09.2023 22:35
Мария -25.5, у меня кофе зерновое из кофемашины
Илья 18.09.2023 22:36
Madcow, 1 г уксуса в кофе вообще не чувствуется , он даёт кислинку, есть человек не знает он даже не догадается что там уксус .
Уксус улучшает полезные свойства кофе
Илья 18.09.2023 22:37
Марусичка, у меня в меню всегда перебор по железу поэтому я их соединяю вместе чтобы они уничтожили друг друга)
Виктория Vik 18.09.2023 22:44
Илья, не верится что я это говорю 🙈 где пруфы?!? Можете дать ссылки на достоверные источники? 👀
Илья 18.09.2023 22:49
Виктория Vik,
Кофе с яблочным уксусом – это весьма необычный рецепт приготовления классического напитка, который обладает неожиданным свойством. По результатам японских исследователей, такой напиток способен значительно понижать давление.

Польза кофе известна уже достаточно давно. Напиток отличается следующими свойствами:

- содержит значительное количество витаминов, в частности, группы В, а также микро- и макроэлементов (калий, хром, магний и многие другие),

- является источником особого соединения – кофеина, который оказывает стимулирующее и бодрящее действие на организм. Систематическое употребление свежезаваренного кофе способствует повышению концентрации, способности думать и быстро принимать решения,

- напиток обладает мочегонным эффектом, за счет чего можно избавиться от лишней воды в организме, отечности,

- наличие антиоксидантов делает кофе одним из самых полезных напитков. Эти соединения (полифенолы) обладают противовоспалительным, пребиотическим, антисептическим эффектом, они позволяют сохранить здоровье и молодость,

- за счет целебных свойств напиток укрепляет сердечную мышцу и сосуды, позволяет справляться с высоким давлением,

- является профилактическим средством против серьезного нарушения деятельности эндокринной системы – сахарного диабета,

- очищает и поддерживает здоровье печени.
Виктория Vik 18.09.2023 22:59
Илья, што-то по ряду моментов большие вопросики 😅
Но не смогу быть точна в формулировках.. Так что оставим это для знатаков мзр)).
Почему то хочется вас сказать "вы там эксперименты не сильно разворачивайте на основании всяких интернет просторов" 🙈🤗

И к кальцию в общем вашем напитке вопросики 🙄 насколько мне известно, кофе кальций вымывает... И кажется мне, что вряд ли он даст усвоиться ему в этой конструкции. Лучше отдельно мак употребить, можно его предварительно замочить ещё вкуснее будет)
Илья 18.09.2023 23:05
Виктория Vik, насчёт кальция Вы правы что кофеин возможно блокирует кальций но не думаю что он весь заблокирует, часть пройдёт всё равно.
Я оптимист, кальций, как и счастье гоняется за мной.
А любовь хочет меня похитить)
Виктория Vik 18.09.2023 23:15
Илья, ох уж эти оптимисты)))
Может правда разнести кофе с уксусом отдельно, а мак с ломинарией замочить в той же рюмке молочки какой и в перерывчик тяпнуть, через время от кофе 🙄
Ну эт я фантазирую... По дружески 🤗 женщины они такие, вы же понимаете)
Илья, так а зачем переводить продукты, если можно найти им достойное применение и получить и сытость и энергию и удовольствие.
Юджин (кето+ИГ) 19.09.2023 00:51
Илья написал:
насчёт кальция Вы правы что кофеин возможно блокирует кальций но не думаю что он весь заблокирует, часть пройдёт всё равно.

Люди без образования часто бездумно повторяют чужие высказывания. Сейчас этот случай, а вот Вы правы. 
Илья написал:
Я оптимист, кальций, как и счастье гоняется за мной.
А любовь хочет меня похитить)

Хорошее высказывание! 
Илья 19.09.2023 06:12
Мария -25.5, тоже верно.

А каким способом вы йод восполняете?
Gato Feliz 19.09.2023 07:37
Вот это поворот. Да вы затейник ! Очень необычный рецепт. Даже сложно представить как это на вкус.
Елена 19.09.2023 07:57
Марусичка, смею Вас разочаровать. С ЖДА уже более 15 лет, причины генетического характера. Железо пью ежедневно более чем пол жизни. Так, вот, методом проб и ошибок:
1.кофе никак не влияет на всасывание железа. Отказывалась от кофе на пару месяцев и заменяла его полезным отваром шиповника с витамином С (типа лучше усваивается). Ничего не лучше и не хуже, нет никакой разницы, увы...
2.кальций-магний...железо пью утром, но в первой половине дня стараюсь не есть молочку и каши, тк с ними реально намного хуже усваивается именно железо.
3. Всё это мониторилось лабораторными анализами.
Илья пишет про космическую пользу кофе)))) так я настоящий кофейный наркоман, 5-6 кружек в день крепкого черного натурального кофе (без него я без энергии, давление очень низкое), так вот я была бы самым здоровым человеком, а это увы не так... Вкусно, ароматно, бодряще - да! Но, предполагаю, что это и есть вся польза, и то для некоторых, таких как я...
Илья, рыбка, морские водоросли, йодомарин

Но у меня нет стремления к сверхздоровому питанию, потому что из РПП мне хватает компульсивного переедания. Разобраться бы с ним 😀
Madcow 19.09.2023 20:34
Илья, Если мне захочется кислинки в кофе- заварю чистую робусту.
Кислинка обеспечена на все 200%.
Ламинарию люблю как раз либо заправленную уксусом либо присоленную.
Она Отлично сочетается с креветками, крабовыми палочками или морковкой.
И без кофе
А Ваши эксеприменты явно не моя история
Илья 20.09.2023 18:53
Елена, Спасибо за поддержку.
Илья 20.09.2023 18:53
Gato Feliz, Я очень рад что вы были поражены такому кофе.
О польза конечно от него ещё больше
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги