Елена
19.12.2024 05:22
Дневник питания за 19.12.2024
Всем доброе утро ❄️
Я продолжаю петь оды горбуше, поскольку люблю и уважаю данную рыбку 🐟
Вчера были очень интересные и познавательные комментарии (точнее ответы 👍)
Спасибо 🙂
ГОРБУША
2. Горбуша богата витаминами:
* Д в его активной форме - Д3 - участвует в обменных процессах минералов Са и Р, повышает иммунитет, даёт бодрость и активность;
* В3 (ниацин) - оказывает влияние на свёртываемость крови, является стимулом к тормозящим реакциям ЦНС, улучшает сон и подавляет депрессию. Участвует в обеспечении нормально зрения!
* В4 (холин) - участвует в образовании нейромедиатора ацетилхолина (нервные импульсы и мышечное сокращение) и осмотического регулятора триметилглицина, в биосинтезе сигнальных молекул (фосфолипиды).
* В5 - играет важную роль в обмене веществ, участвует в образовании стероидных гормонов, регулирует двигательную функцию кишечника и функции НС (стабильное пищевое поведение), является важным витамином для здоровья слизистых, кожи, волос и ногтей 👅👄👁
* В6 (много) - важный витамин с психологической точки зрения!
* Его дефицит приводит к:
* депрессии,
* заторможенности,
* неуверенности в себе,
* повышенной тревожности и
* раздражительности;
* Дефицит пиридоксина (В6) предрасполагает к инфаркту миокарда.
* В12 (большое количество) - предотвращение анемии, для НС и ЩЖ, увеличения энергии организма и хорошего восстановления после тренировок! 💪
3. Содержит минералы:
* I, йод - это структурный компонент гормонов щитовидной железы, он принимает участие в регуляции скорости биохимических реакций (влияет на поддержание температуры тела) 🐟
* Co, кобальт входит в состав витамина В12 (кобаламин), задействован в кроветворении, функциях НС и печени;
* Se, селен участвует в работе детоксикационных ферментов печени (от гепатита) - формирует антиоксидантную защиту (вместе с витамином Е)
* Cr, хром снижает чувствительность к инсулину, что даёт ровное пищевое поведение, улучшает липидный профиль крови.
Завтрак:
Я продолжаю петь оды горбуше, поскольку люблю и уважаю данную рыбку 🐟
Вчера были очень интересные и познавательные комментарии (точнее ответы 👍)
Спасибо 🙂
ГОРБУША
2. Горбуша богата витаминами:
* Д в его активной форме - Д3 - участвует в обменных процессах минералов Са и Р, повышает иммунитет, даёт бодрость и активность;
* В3 (ниацин) - оказывает влияние на свёртываемость крови, является стимулом к тормозящим реакциям ЦНС, улучшает сон и подавляет депрессию. Участвует в обеспечении нормально зрения!
* В4 (холин) - участвует в образовании нейромедиатора ацетилхолина (нервные импульсы и мышечное сокращение) и осмотического регулятора триметилглицина, в биосинтезе сигнальных молекул (фосфолипиды).
* В5 - играет важную роль в обмене веществ, участвует в образовании стероидных гормонов, регулирует двигательную функцию кишечника и функции НС (стабильное пищевое поведение), является важным витамином для здоровья слизистых, кожи, волос и ногтей 👅👄👁
* В6 (много) - важный витамин с психологической точки зрения!
* Его дефицит приводит к:
* депрессии,
* заторможенности,
* неуверенности в себе,
* повышенной тревожности и
* раздражительности;
* Дефицит пиридоксина (В6) предрасполагает к инфаркту миокарда.
* В12 (большое количество) - предотвращение анемии, для НС и ЩЖ, увеличения энергии организма и хорошего восстановления после тренировок! 💪
3. Содержит минералы:
* I, йод - это структурный компонент гормонов щитовидной железы, он принимает участие в регуляции скорости биохимических реакций (влияет на поддержание температуры тела) 🐟
* Co, кобальт входит в состав витамина В12 (кобаламин), задействован в кроветворении, функциях НС и печени;
* Se, селен участвует в работе детоксикационных ферментов печени (от гепатита) - формирует антиоксидантную защиту (вместе с витамином Е)
* Cr, хром снижает чувствительность к инсулину, что даёт ровное пищевое поведение, улучшает липидный профиль крови.
Завтрак:
обед и ужин:
Всем хорошего и продуктивного дня 🙂☕️😋❄️🎄
вода за день
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
2500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве |
50
|
193.5 | 15.9 | 13.5 | 1.8 |
| Яйцо куриное |
50
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой |
100
|
362 | 7.5 | 2.7 | 72.8 |
| Перец сладкий красный |
200
|
54 | 2.6 | 0.2 | 10.6 |
| Подсолнечник, семечки |
30
|
180.3 | 6.2 | 15.9 | 3.2 |
| Итого | 430 | 868 | 38 | 38 | 88 |
Обед и Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Горбуша |
140
|
196 | 28.7 | 9.1 | 0 |
| Перловая крупа |
140
|
441 | 13 | 1.5 | 93.7 |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой |
100
|
362 | 7.5 | 2.7 | 72.8 |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая |
100
|
86 | 3.3 | 1.4 | 16.7 |
| Фасоль стручковая |
50
|
11.5 | 1.3 | 0.2 | 1.5 |
| Укроп |
5
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец сладкий красный |
150
|
40.5 | 2 | 0.2 | 8 |
| Итого | 686 | 1139 | 55 | 15 | 192 |
| Итого за день | 3616 | 2007 | 94 | 53 | 281 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
12
Марина ИМТ=25,6
19.12.2024 18:02
Елена, а семга не равноценна горбуше? Никогда не сравнивала
Елена
20.12.2024 02:23
Марина
ИМТ=25,6, у сёмги витаминно-минеральный состав чуть побогаче,
но учитывая, что данная рыба имеет большие размеры и
продолжительность Жизни, то и метилртути она накапливает
больше!
* Рыба и моллюски (морепродукты) имеют свойство к накоплению ртути в форме соединения метилртуть, содержащегося в воде.
- метилртуть при высоком содержании в организме может привести к заболеваниям нервной системы. Чем выше рыба находится в пищевой цепи, тем большая концентрация ртути наблюдается в ее мышцах. Чем крупнее рыба и чем дольше она живет, тем больше содержание в ней ртути и тем реже ее рекомендуется употреблять.
- если стоит выбор из нескольких тушек, предпочтите рыбу среднего или мелкого размера.
- в морепродуктах (креветках, ракообразных) ртути мало, так как они стоят внизу пищевой цепи и являются пищей для рыб.
* Рыба и моллюски (морепродукты) имеют свойство к накоплению ртути в форме соединения метилртуть, содержащегося в воде.
- метилртуть при высоком содержании в организме может привести к заболеваниям нервной системы. Чем выше рыба находится в пищевой цепи, тем большая концентрация ртути наблюдается в ее мышцах. Чем крупнее рыба и чем дольше она живет, тем больше содержание в ней ртути и тем реже ее рекомендуется употреблять.
- если стоит выбор из нескольких тушек, предпочтите рыбу среднего или мелкого размера.
- в морепродуктах (креветках, ракообразных) ртути мало, так как они стоят внизу пищевой цепи и являются пищей для рыб.
Марина ИМТ=25,6
20.12.2024 07:47
Елена,
Ооо, Лена, какой развернутый ответ. Спасибо за информацию
Вера М. (LCHF)
20.12.2024 09:12
Марина
ИМТ=25,6, семги очень мало дикой. 90% в продаже разведено в
аквакультуре, и там совсем другой профиль. А горбуша вся пока
дикая, в этом ее большое преимущество.
Елена
20.12.2024 11:39
Efeliya
20.12.2024 11:54
о.. перловка! как я про нее забыла! спасибо за фото)
Лучшие рационы
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
2025-01-11
Калорийность: 1356 кКал
2025-01-10
Калорийность: 1246 кКал
Интересные блоги
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025
Доброго времени суто...
08-01-2025
Одна из вредных привычек, от которой хочу окончате...
- давать (непрошенные) советы. В принципе, я в себ...
Новые рецепты
Дороже мяса теперь 😢