Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, вырезка | 1245 г |
Kamis Прованские травы | 3 г |
Базилик, сушеный | 2 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Розмарин, свежий | 4 г |
Соль столовая | 10 г |
Свиную вырезку (2шт) вымыть, обсушить, натереть солью и специями, накрыть, на столе на пару часов. Разогреть духовку до 250 град. Упаковать мясо в рукав, положить несколько веточек свежего розмарина, выложить рукав на противень, поставить в разогретую духовку. Запекать 35 минут, выключить, через 10 минут достать мясо из духовки, снять рукав.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 17.9% | 285 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.9% | 571 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
Зола | 3.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.87 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.753 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
Витамин В4, холин | 102.74 мг | 500 мг | 20.5% | 10.4% | 487 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 10.6% | 482 г |
Витамин В9, фолаты | 6.781 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5899 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 8.0202 мг | 20 мг | 40.1% | 20.4% | 249 г |
Ниацин | 3.598 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 482.19 мг | 2500 мг | 19.3% | 9.8% | 518 г |
Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5552 г |
Магний, Mg | 58.28 мг | 400 мг | 14.6% | 7.4% | 686 г |
Натрий, Na | 505.59 мг | 1300 мг | 38.9% | 19.8% | 257 г |
Сера, S | 300.99 мг | 1000 мг | 30.1% | 15.3% | 332 г |
Фосфор, P | 302.1 мг | 800 мг | 37.8% | 19.3% | 265 г |
Хлор, Cl | 66.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3459 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1661 г |
Кобальт, Co | 10.945 мкг | 10 мкг | 109.5% | 55.8% | 91 г |
Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
Медь, Cu | 138.85 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.1% | 720 г |
Молибден, Mo | 17.786 мкг | 70 мкг | 25.4% | 12.9% | 394 г |
Никель, Ni | 16.828 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 41.04 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
Фтор, F | 94.87 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4216 г |
Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 18.8% | 271 г |
Цинк, Zn | 2.8544 мг | 12 мг | 23.8% | 12.1% | 420 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.002 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.527 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка свиная запеченная составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 196.3 кКал | -% | |
Белки | 26.7 г | -% | |
Жиры | 9.8 г | -% | |
Углеводы | 0.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 60.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|