Рецепт свекольный рол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный рол

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Свекла (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный рол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11% 538 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 8.1% 729 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.3% 709 г
Витамин В4, холин 87.79 мг 500 мг 17.6% 10.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.746 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 10.1% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Н, биотин 7.592 мкг 50 мкг 15.2% 9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4799 мг 20 мг 12.4% 7.3% 806 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.56 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1557 г
Кальций, Ca 130.78 мг 1000 мг 13.1% 7.7% 765 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1762 г
Натрий, Na 170.28 мг 1300 мг 13.1% 7.7% 763 г
Сера, S 113.27 мг 1000 мг 11.3% 6.7% 883 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 13% 454 г
Хлор, Cl 182.04 мг 2300 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Микроэлементы
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 20.47 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 22.6% 261 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 6.2% 954 г
Медь, Cu 92.35 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1083 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Никель, Ni 4.094 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 18.135 мкг 55 мкг 33% 19.5% 303 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12719 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 8.3% 711 г
Цинк, Zn 0.8612 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.418 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 3.537 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.956 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность свекольный рол составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ РОЛ

свекольный рол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 33 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен свекольный рол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный рол, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный рол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты