Рецепт салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковный

Морковь, желтая 100 г
Капуста белокочанная 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец, грунтовый 300 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.1% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.4% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 8.4% 3125 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.9% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4615 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 11.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 6.1% 4321 г
Витамин C, аскорбиновая 35.05 мг 90 мг 38.9% 102.4% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 13.7% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 148.7% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.7949 мг 20 мг 4% 10.5% 2516 г
Макроэлементы
Калий, K 259.96 мг 2500 мг 10.4% 27.4% 962 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 12.1% 2172 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 11.6% 2251 г
Натрий, Na 159.08 мг 1300 мг 12.2% 32.1% 817 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3779 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.1% 2174 г
Хлор, Cl 240.03 мг 2300 мг 10.4% 27.4% 958 г
Микроэлементы
Бор, B 151.2 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 10% 2620 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 5.3% 4967 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 64.7% 407 г
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 23.4% 1122 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 21.3% 1240 г
Молибден, Mo 8.832 мкг 70 мкг 12.6% 33.2% 793 г
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20446 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28249 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 25.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 7.9% 3311 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат морковный составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,9 %, витамином K - 56,5 %, кобальтом - 24,6 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен салат морковный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковный, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты