Рецепт 90909. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 90909
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 80 г |
| Нешлифованный Рис Фитнес [Тот Рис] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "90909".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1872 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 10.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.684 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9848 мг | 20 мг | 29.9% | 14.1% | 334 г |
| Бетаин | 4.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.11 мг | 2500 мг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Кальций, Ca | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14837 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 63.16 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Медь, Cu | 52.21 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Селен, Se | 12.042 мкг | 55 мкг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Цинк, Zn | 1.6168 мг | 12 мг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | min 16.8 г | 24.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность 90909 составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.4 кКал | -% | |
| Белки | 20.9 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 54.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 90909
90909 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 22,8 %, фосфором - 24,6 %, селеном - 21,9 %, цинком - 13,5 %
Чем полезен 90909
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль творожный с клубникой и молоком
- Сухари панировочные урожай
- Йогурт с черникой 3,2%
- Кабачки с фаршем в сухарях запечённые
- Шампиньоны запечённые с греческим йогуртом
- Клубнично-банановое мороженое
- Мясо вяленое "Ломтики сыровяленые" из свинины (Чистогорский)
- печень трески натуральная(из заморож.сырья)
- Клетчатка пшеничная крупная (Компас здоровья)
- Мука полбяная цельнозерновая
- Блин фахитос
- Крем-сыр "Ароматная зелень"
- творог данон 0 % 170 г
- Хлебцы Dr. Korner хрустящие Рисовые с витаминами,
- Финики с грецким орехом Ter Mer
- Конфеты
- доширак
- Йогурт Савушкин Греческий Натуральный 2% 140г
- творожно-рисовый пудинг
- Тофу Абрикос-миндаль ЯСО
- Конфета Кокос
- Конфета Мгновенная энергия
- салат дом овощной
- Вафельный тортик
- Голень куриная запеченая с овощами
- Вода минеральная,
- Вареники с творогом
- Йогурт Danone Традиционный 3.3% 350г
- Хлопья пшенные
- Биойогурт Активиа Высокобелковая натуральный 3% 130г
- Гренки ржаные Клины со вкусом хрена и хололца.
- Биойогурт питьевой Активиа Натуральная 2.4% 290мл
- Каша из пшен.хл.
- Колбаски куриные испанские
- Йогурт Danone термостатный 1.5% 250г
- Биопродукт Активиа Творожная Натуральная 4.2% 130г
- Мини-сендвичи
- Йогурт Lactica Греческий 4% 120г
- Йогурт питьевой Danone Натуральный 2.5% 430мл
- овощное рагу
- Биойогурт Активиа Натуральный термостатный 3.5% 170г
- Мука Кукурузная, Гарнец
- Мука Нутовая, Гарнец
- Скумбрия холодного копчения
- Варенье из клубники
- лепешки ржаные
- Йогурт Danone термостатный 4% 250г
- Йогурт Danone Традиционный 3.3% 170г
- Биойогурт Активиа Натуральная 3.5% 150г
- Мука Полбяная, Гарнец
- Тофу Ясо Нью «Классический»
- Тофу Ясо Нью «Копченый»
- Тофу Ясо Нью «Индийские специи»
- Запеканка нежная с йогуртом (3 упаковки творога)
- Сыр Гиагинский Адыгейский 40% 300г
- Творог Свитлогорье мягкий 4% 400г
- Творог Lactica мягкий 4.5% 120г
- Молоко Домик в деревне 2.5% 1.4л
- Молоко Простоквашино Топленое 3.2% 930мл
- Творог Valio мягкий 0.1% 180г
- Филе макрели с черным перцем Makrelenfilets (Rookhus)
- Сметана 15%
- Творог Простоквашино Нежный мягкий 5% 130г
- Творог Простоквашино Обезжиренный 0.2% 210г
- Творог Савушкин Нежный мягкий обезжиренный 0% 125г
- Творог Простоквашино 2% 180г брикет
- Оладьи из куриной печени
- Творог Домик в деревне 5.5% 200г
- Творог Балтком обезжиренный 1.8% 180г брикет
- Сыр Свитлогорье Сулугуни 45% 300г
- омлет
- Тартар из тунца
- Творог Lactica мягкий 0% 120г
- пирог 3
- Тартар из тунца
- Творог Савушкин Хуторок рассыпчатый 0% 200г упаковка
- Творог ДМЗ обезжиренный 180г брикет
- Запеченые ребрышки с карт
- Творог Брест-Литовск 3% 280г упаковка
- Творог Bio Баланс 0.2% 210г
- сырный соус
- Творог Простоквашино 5% 220г
- Творог Простоквашино Нежный мягкий 0.1% 130г
- Сыр Bonfesto Mozzarella Mini 45% 100г
- Хлебцы хрустящие гречневые с витаминами
- Сыр Galbani Моцарелла Макси 45% 250г
- Сухари семга сыр
- Сыр Гиагинский Адыгейский 40%
- Сыр Маркет Перекресток Моцарелла мини 45% 380г
- Хлебцы хрустящие имбирь и лимон кукурузно-рисовые
- кокосовая мука
- Сыр Брест-Литовск Легкий 35% 210г
- Протеиновый батончик EXCELENT
- Творог Danone мягкий 5% 170г
- Злаковый коктедь яблоко и корица
- Сыр Тысяча Озер Легкий 30% 125г
- Сыр Bonfesto Ricotta Light 40% 250г
- Сушки льняные бездрож
- Сыр Маркет Перекресток Чечил копченый палочки 30% 150г
- Кабачок, тушенный с курицей и капустой
Метки: Как приготовить 90909, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 90909, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
