Рецепт Салат капустный с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с печенью трески

Капуста белокочанная	400 г
Лук репчатый	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Печень трески. Консервы	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.1 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1211 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.6%	2000 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	15.4%	467 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.2%	5763 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.4%	2914 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	719.2 мкг	900 мкг	79.9%	57.4%	125 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	6.3%	1139 г
Витамин В4, холин	45.59 мг	500 мг	9.1%	6.5%	1097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	4.8%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	4.5%	1587 г
Витамин В9, фолаты	24.857 мкг	400 мкг	6.2%	4.5%	1609 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.9%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	28.98 мг	90 мг	32.2%	23.1%	311 г
Витамин D, кальциферол	15.726 мкг	10 мкг	157.3%	113.1%	64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.524 мг	15 мг	10.2%	7.3%	984 г
Витамин Н, биотин	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	4.7%	1529 г
Витамин К, филлохинон	46.8 мкг	120 мкг	39%	28%	256 г
Витамин РР, НЭ	1.3648 мг	20 мг	6.8%	4.9%	1465 г
Макроэлементы
Калий, K	236.76 мг	2500 мг	9.5%	6.8%	1056 г
Кальций, Ca	45.86 мг	1000 мг	4.6%	3.3%	2181 г
Магний, Mg	20.48 мг	400 мг	5.1%	3.7%	1953 г
Натрий, Na	139.9 мг	1300 мг	10.8%	7.8%	929 г
Сера, S	61.58 мг	1000 мг	6.2%	4.5%	1624 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	8%	901 г
Хлор, Cl	74.32 мг	2300 мг	3.2%	2.3%	3095 г
Микроэлементы
Бор, B	138.5 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	4.5%	1619 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	2.5%	2896 г
Кобальт, Co	3.785 мкг	10 мкг	37.9%	27.2%	264 г
Марганец, Mn	0.1268 мг	2 мг	6.3%	4.5%	1577 г
Медь, Cu	65.59 мкг	1000 мкг	6.6%	4.7%	1525 г
Молибден, Mo	7.702 мкг	70 мкг	11%	7.9%	909 г
Селен, Se	5.111 мкг	55 мкг	9.3%	6.7%	1076 г
Фтор, F	83.24 мкг	4000 мкг	2.1%	1.5%	4805 г
Хром, Cr	12.31 мкг	50 мкг	24.6%	17.7%	406 г
Цинк, Zn	0.5917 мг	12 мг	4.9%	3.5%	2028 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	127 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат капустный с печенью трески составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Салат капустный с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,9 %, витамином C - 32,2 %, витамином D - 157,3 %, витамином K - 39 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Салат капустный с печенью трески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат капустный с печенью трески, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе