Рецепт Смесь зелени для салата с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь зелени для салата с капустой

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 205 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 32 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь зелени для салата с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 32.2% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.3% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 116.8% 424 г
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 126.2% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 9.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 15.3% 3273 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 5.4% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 22.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 20.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.544 мкг 400 мкг 4.1% 20.3% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 126.7% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 18.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 7.4% 6460 г
Витамин К, филлохинон 159.7 мкг 120 мкг 133.1% 658.9% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.5293 мг 20 мг 2.6% 12.9% 3779 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 45.5% 1087 г
Кальций, Ca 73.39 мг 1000 мг 7.3% 36.1% 1363 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 31.7% 1572 г
Натрий, Na 13.74 мг 1300 мг 1.1% 5.4% 9461 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 22222 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 29.7% 1670 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 5.9% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.6 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 23.8% 2074 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 6.4% 7813 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 96.5% 512 г
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 68.8% 721 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 52.5% 941 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 31.2% 1594 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 18771 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 36731 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 45.5% 1089 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 16.3% 3052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь зелени для салата с капустой составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ЗЕЛЕНИ ДЛЯ САЛАТА С КАПУСТОЙ

Смесь зелени для салата с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 133,1 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Смесь зелени для салата с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь зелени для салата с капустой, калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь зелени для салата с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги