Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк

Сахар-песок 120 г
Шоколад горький 106 г
Масло сладко-сливочное несоленое 106 г
Яйцо куриное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 56 г
Сахар-песок 117 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 117 г
Яйцо куриное 100 г
Шоколад горький 50 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 150 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 318 г
Сахар-песок 50 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.6% 268 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 3.8% 811 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 5.7% 548 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Витамин В4, холин 33.16 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7453 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8402 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2380 г
Макроэлементы
Калий, K 110.71 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2258 г
Кальций, Ca 104.73 мг 1000 мг 10.5% 3.3% 955 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21583 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1971 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 4.1% 761 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13395 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 1.9% 1662 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 3.5% 899 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Медь, Cu 21.08 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4744 г
Молибден, Mo 1.068 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6554 г
Селен, Se 8.205 мкг 55 мкг 14.9% 4.6% 670 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк составляет 321,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк, калорийность 321,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты