Рецепт хачапури220718. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хачапури220718

Пшеничная мука, высшего сорта	1262 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	550 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	38 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	176 г
Масло сладко-сливочное несоленое	170 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное	170 г
Сулугуни	1050 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури220718".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.4 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5.7%	633 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	8.2%	444 г
Углеводы	28.1 г	219 г	12.8%	4.6%	779 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.5%	1429 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.7%	5166 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.3 мкг	900 мкг	10.4%	3.8%	965 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13514 г
бета Криптоксантин	0.457 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.542 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	5%	723 г
Витамин В4, холин	46.51 мг	500 мг	9.3%	3.4%	1075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	2.2%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	21.918 мкг	400 мкг	5.5%	2%	1825 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.1%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.498 мкг	10 мкг	5%	1.8%	2008 г
Витамин D3, холекальциферол	0.102 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	1.9%	1951 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.719 мкг	50 мкг	3.4%	1.2%	2909 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.2105 мг	20 мг	16.1%	5.8%	623 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.13 мг	2500 мг	4.8%	1.7%	2099 г
Кальций, Ca	228.89 мг	1000 мг	22.9%	8.3%	437 г
Кремний, Si	1.456 мг	30 мг	4.9%	1.8%	2060 г
Магний, Mg	20.29 мг	400 мг	5.1%	1.9%	1971 г
Натрий, Na	341.59 мг	1300 мг	26.3%	9.5%	381 г
Сера, S	96.47 мг	1000 мг	9.6%	3.5%	1037 г
Фосфор, P	196.9 мг	800 мг	24.6%	8.9%	406 г
Хлор, Cl	30.8 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.2 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	32.77 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	1.8%	2009 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	0.7%	5068 г
Кобальт, Co	1.216 мкг	10 мкг	12.2%	4.4%	822 г
Марганец, Mn	0.2142 мг	2 мг	10.7%	3.9%	934 г
Медь, Cu	47.35 мкг	1000 мкг	4.7%	1.7%	2112 г
Молибден, Mo	5.639 мкг	70 мкг	8.1%	2.9%	1241 г
Никель, Ni	0.801 мкг	~
Олово, Sn	4.27 мкг	~
Селен, Se	5.546 мкг	55 мкг	10.1%	3.7%	992 г
Стронций, Sr	2.7 мкг	~
Титан, Ti	4.01 мкг	~
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28694 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3817 г
Цинк, Zn	0.5476 мг	12 мг	4.6%	1.7%	2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.184 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.119 г	~
14:0 Миристиновая	0.388 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.454 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.755 г	min 16.8 г	10.4%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.172 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.174 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность хачапури220718 составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.4 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	28.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ220718

хачапури220718 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен хачапури220718

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хачапури220718, калорийность 275,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хачапури220718, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе