Рецепт Сырники запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запеченные

творог домашний 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 40 г
Ванилин 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Сахар-песок 40 г
Сметана 30,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Смешать творог ,яйца,сахар (40 г),разрыхлитель,соль,муку (100г ) ,ванилин.В другую миску насыпать муку (40 г) ,из теста делать сырники ( я маленькие делаю) ,обвалять их в муке и жарить на умеренном огне на подсолнечном масле.Складывать в жаропрочную посуду,перемазывая сметаной и посыпать сахаром( 40 г) Запечь в микроволновке в режиме гриль-комби 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.6% 691 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.6% 333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.9% 1344 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1435 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин В4, холин 51.52 мг 500 мг 10.3% 4% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.963 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8060 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 5.4% 714 г
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1602 г
Витамин РР, НЭ 0.8194 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2441 г
Макроэлементы
Калий, K 83.05 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3010 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2675 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9501 г
Натрий, Na 83.74 мг 1300 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Сера, S 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3082 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Хлор, Cl 125.49 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1833 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 5.6% 685 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2829 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2384 г
Селен, Se 4.575 мкг 55 мкг 8.3% 3.2% 1202 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36731 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники запеченные составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Сырники запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Сырники запеченные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники запеченные, калорийность 258,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги