Рецепт Запеканка творожная с курагой (без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой (без сахара)

Творог "Крестьянский" 5% 700 г
Яйцо куриное 7 Штука
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой (без сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.6% 466 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 10.3% 573 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.5% 625 г
Витамин В4, холин 91.45 мг 500 мг 18.3% 10.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.781 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 17.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Витамин Н, биотин 9.692 мкг 50 мкг 19.4% 11.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7649 мг 20 мг 18.8% 11.1% 531 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.69 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 800 г
Кальций, Ca 126.63 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 790 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 6.6% 896 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Натрий, Na 60.49 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2149 г
Сера, S 50.28 мг 1000 мг 5% 3% 1989 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 14.5% 408 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5449 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 16.1% 367 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.2% 5051 г
Медь, Cu 27.47 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3640 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3069 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Селен, Se 8.686 мкг 55 мкг 15.8% 9.3% 633 г
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой (без сахара) составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КУРАГОЙ (БЕЗ САХАРА)

Запеканка творожная с курагой (без сахара) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 16 %, холином - 18,3 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Запеканка творожная с курагой (без сахара)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с курагой (без сахара), калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с курагой (без сахара), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты