Рецепт Оладушки печень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки печень

Яйцо куриное (Яйца) 90 г
Клетчатка Льняная с Травами [Сибирская Клетчатка] 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Печень Куриная [Куриное Царство] 297 г
Сметана 15% [Яготинская] 45 г
Кефир 1% жирности 74 г
Семена льна 15 г
Лук репчатый 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта 116 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки печень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 18.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.528 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4690 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.439 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8014 мг 20 мг 4% 2.4% 2496 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 1.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.12 мг 2500 мг 3.3% 2% 3008 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4060 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 2.6% 2261 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2352 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20031 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 1.8% 3348 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3516 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 6.2% 951 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 8.1% 729 г
Медь, Cu 63.05 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2954 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 3.18 мкг 55 мкг 5.8% 3.4% 1730 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.879 мг ~
Стигмастерол 0.215 мг ~
бета Ситостерол 1.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.447 г ~

Энергетическая ценность Оладушки печень составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ПЕЧЕНЬ

Оладушки печень богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,7 %

Чем полезен Оладушки печень

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки печень, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки печень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты