Рецепт капуста тушеная с куриным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с куриным бедром

Капуста белокочанная 540 г
Кабачок 344 г
Перец болгарский, сырой 115 г
Лук репчатый 107 г
Помидор (томат), грунтовый 193 г
Бедро куриное без кожи 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 25 г
Укроп 18 г
приправа смесь овощей 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с куриным бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.2% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.8% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 6.5% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 6.1% 3191 г
альфа Каротин 1.1 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 7.9% 2525 г
бета Криптоксантин 2.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.812 мкг 400 мкг 4% 7.9% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 33.61 мг 90 мг 37.3% 73.3% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17986 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 42.8% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.6795 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2943 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.94 мг 2500 мг 8.5% 16.7% 1180 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3408 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 6.3% 3170 г
Натрий, Na 121.78 мг 1300 мг 9.4% 18.5% 1067 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5157 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5.9% 3347 г
Хлор, Cl 199.12 мг 2300 мг 8.7% 17.1% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3523 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2% 9804 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 42.4% 463 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1584 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 11.2% 1768 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 12.2% 1603 г
Никель, Ni 6.537 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13480 г
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38023 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9% 2155 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с куриным бедром составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМ БЕДРОМ

капуста тушеная с куриным бедром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, витамином K - 21,8 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен капуста тушеная с куриным бедром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с куриным бедром, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с куриным бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы