Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Масло подсолнечное 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.5% 1123 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2350 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 6.2% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.252 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 7.7% 799 г
Витамин Н, биотин 4.552 мкг 50 мкг 9.1% 5.6% 1098 г
Витамин РР, НЭ 1.4409 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1388 г
Макроэлементы
Калий, K 128.65 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1943 г
Кальций, Ca 86.98 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1150 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4754 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2% 3113 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2755 г
Сера, S 48.67 мг 1000 мг 4.9% 3% 2055 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 7.2% 860 г
Хлор, Cl 90.9 мг 2300 мг 4% 2.5% 2530 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.9% 3340 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 11.4% 542 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3% 2064 г
Медь, Cu 32.44 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3083 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1198 г
Селен, Se 5.645 мкг 55 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17945 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы