Рецепт Штрудель с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоком

Яблоко 300 г
Сахар песок 30 г
Корица, молотая 2 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 9.2% 697 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.463 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.138 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0479 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1909 г
Ниацин 0.812 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.25 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2063 г
Натрий, Na 202.27 мг 1300 мг 15.6% 10% 643 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Хлор, Cl 330.41 мг 2300 мг 14.4% 9.3% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 7.4% 872 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1739 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2225 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1604 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2074 г
Никель, Ni 9.156 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6173 г
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92807 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоком составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ

Штрудель с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,4 %, железом - 11,5 %

Чем полезен Штрудель с яблоком

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты