Рецепт Рагу 27 10 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 27 10 2018

Перец красный сладкий (Припускание) 492 г
Лук репчатый (Припускание) 280 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 300 г
Капуста белокочанная (Припускание) 371 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 322 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 130 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 27 10 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.3% 1000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.2% 3776 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.9% 952 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.4 мкг 900 мкг 59.5% 73.2% 168 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 3.096 мг 5 мг 61.9% 76.1% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 14.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 14.54 мкг 400 мкг 3.6% 4.4% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 40.17 мг 90 мг 44.6% 54.9% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 12.7% 968 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 30.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 1.0078 мг 20 мг 5% 6.2% 1985 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.23 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1032 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2935 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2375 г
Натрий, Na 13.7 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9489 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3577 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Хлор, Cl 30.49 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 46% 267 г
Литий, Li 1.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 10% 1242 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 10.9% 1122 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1864 г
Никель, Ni 6.661 мкг ~
Рубидий, Rb 115.8 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28349 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 10.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~

Энергетическая ценность Рагу 27 10 2018 составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 27 10 2018

Рагу 27 10 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 44,6 %, витамином K - 24,5 %, кобальтом - 37,4 %

Чем полезен Рагу 27 10 2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 27 10 2018, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 27 10 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы