Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с мясом

Говядина 2 кат. 300 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 10 г
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.8% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.4% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 10.6% 1306 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 11.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 14.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 18.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 13.2% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7215 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5171 мг 20 мг 12.6% 17.4% 795 г
Макроэлементы
Калий, K 312.37 мг 2500 мг 12.5% 17.2% 800 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10593 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2442 г
Натрий, Na 17.6 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7386 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 8.4% 1639 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1203 г
Хлор, Cl 39.62 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5805 г
Микроэлементы
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 62.07 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1813 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4076 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 51.7% 267 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Медь, Cu 99.44 мкг 1000 мкг 9.9% 13.7% 1006 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 12.6% 1097 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 16.8% 821 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 9% 1533 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен картошка с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с мясом, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты