Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рис
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 200 г |
| Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности (Запекание запеканка) | 500 г |
| Сахар-песок | 250 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
Способ приготовления
1
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рис".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.6 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.4% | 368 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 5% | 620 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.6% | 672 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 75.81 мг | 500 мг | 15.2% | 4.7% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.343 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 6.4% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 7.266 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4776 мг | 20 мг | 12.4% | 3.9% | 807 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.01 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Кальций, Ca | 67.81 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3487 г |
| Натрий, Na | 102.76 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.5% | 1265 г |
| Сера, S | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.6% | 871 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 78.95 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2043 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.001 мкг | 10 мкг | 30% | 9.3% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Медь, Cu | 55.97 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.7% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 6.167 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.7% | 1135 г |
| Селен, Se | 18.951 мкг | 55 мкг | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14909 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2466 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рис составляет 321,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 35.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 38 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС
рис богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,9 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 30 %, селеном - 34,5 %
Чем полезен рис
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис Жасмин
- Рис жасмин с овощами
- торт мороженое
- Суп мисо
- салат греческий
- куриные крылья Мак дональдс
- крем сыр Буко
- обед с суши
- КАПУСТА
- Рогалик с маком 132 г
- паштет из фасоли
- Кекс с изюмом (99 г)
- крупа кус кус
- Зеленый чай
- штрудель овощной
- хлеб пшеничный постный
- Десерт соевый
- Шоколадный кекс с глазурью
- хачапури с сыром
- творог благода обезжиренный (200 г)
- Торт "Изюминка"
- Мульти-Табс Классик
- хлеб 8 марта
- хлебец
- каша манная
- тесто для пиццы
- Суп-пюре из брокkоли
- пицца с колбасой
- СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
- Торт Прага
- Котлета говяжья жаренная
- творожной хлеб 8 марта
- салат зеленый
- Lipton Ice Tea Зелёный чай
- Катлеты картофильные
- Окинава ролл
- Дорадо
- вітаміни
- перга
- молоко любимой женщины
- Новый рецепт
- мюсли лента
- яблоко
- мандарин
- каша пшенная
- Пирог постный с яблоком
- Салат овощной с майонезом
- Каша пшеничная, Полтавская
- манная каша
- Овощная смесь от 09.03.14
- Макароны отварные
- оленина копчено-вареная
- пирог с финиками
- Сосиска в тесте
- Салат с капустой и кукурузой
- салат с сельдереем
- Каша пшеничная 07.02
- овсяные хлопья+отруби
- овсяно-отрубная каша
- Суп из щавеля.
- Мацони
- Гейнер
- Хлебцы ржаные с отрубями 21% Finn crips
- салат из капусты с перцем
- Хлебцы семь злаков Доктор Кернер
- Деревенский сыр Домик в деревне
- салат из семги и айзберга
- Манная каша
- сырники
- Гороховый суп
- Говядина с овощами
- настойка
- Сметанный соус
- ролл цезарь
- купаты
- Мексиканская смесь с рисом
- "Охотничий"
- грибница
- ф80
- Каша из 4-х злаков на воде
- щи
- Гороховый с кобасой
- Новый рецепт
- зефир в шоколаде
- Лазанья
- печенье Грибочки
- салат с авокадо
- оливье с грудкой
- Редис с луком и петрушкой и огурцом
- Карась жаренный
- Сливочный суп-пюре из цветной капусты
- Хлопья из 4 видов зерновых NordiC
- фунчеза с мясом
- Куриная грудка отварная
- Горшочки с рисом и овощами
- Хлебец хрустящий ржаной
- Пикмез и тахин
- 0,1 процент
- Куриный рулет с начинкой из омлета
- творог 0,5
Метки: Как приготовить рис, калорийность 321,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
