Рецепт Белый 50х50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый 50х50

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 300 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый 50х50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.7% 2435 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 8.9% 455 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.3% 488 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 44 мг 500 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 24.617 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.718 мг 20 мг 18.6% 7.5% 538 г
Ниацин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Магний, Mg 41.74 мг 400 мг 10.4% 4.2% 958 г
Натрий, Na 455.85 мг 1300 мг 35.1% 14.1% 285 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 8.9% 450 г
Хлор, Cl 727.89 мг 2300 мг 31.6% 12.7% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 4.5% 901 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 10% 403 г
Марганец, Mn 1.0178 мг 2 мг 50.9% 20.5% 197 г
Медь, Cu 174.68 мкг 1000 мкг 17.5% 7% 572 г
Молибден, Mo 15.222 мкг 70 мкг 21.7% 8.7% 460 г
Никель, Ni 8.067 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 3.3% 1222 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Цинк, Zn 1.1067 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Белый 50х50 составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ 50Х50

Белый 50х50 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 31,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 50,9 %, медью - 17,5 %, молибденом - 21,7 %

Чем полезен Белый 50х50

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый 50х50, калорийность 248,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый 50х50, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы