Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Масло оливковое 15 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 150 г
Салат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.2% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.2% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 34.4% 523 г
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 37.1% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.571 мкг 400 мкг 4.9% 8.8% 2044 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 35.6% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 11% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5149 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 86.5% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.5998 мг 20 мг 3% 5.4% 3334 г
Макроэлементы
Калий, K 227.43 мг 2500 мг 9.1% 16.4% 1099 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2893 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 10.8% 1667 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 3.1% 5988 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.8% 10299 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 7.4% 2432 г
Хлор, Cl 45.86 мг 2300 мг 2% 3.6% 5015 г
Микроэлементы
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2413 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.9% 3750 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 71.9% 250 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 17.8% 1015 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 19.8% 909 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 15.1% 1195 г
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18665 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 16.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.2243 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5350 г

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 48,1 %, кобальтом - 40 %, медью - 11 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги