Рецепт Сельдерей припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей припущенный

Сельдерей (Припускание)	285 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.5 ккал	1684 ккал	2.3%	5.8%	4263 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.5%	6909 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	13.2%	1931 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.8%	9522 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	27.8%	909 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	10.1%	2520 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	855.9 мкг	900 мкг	95.1%	240.8%	105 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	5.044 мг	5 мг	100.9%	255.4%	99 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.3%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	14.2%	1782 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	3.8%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	14.9%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	12.2%	2083 г
Витамин В9, фолаты	25.253 мкг	400 мкг	6.3%	15.9%	1584 г
Витамин C, аскорбиновая	15.99 мг	90 мг	17.8%	45.1%	563 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	1.3%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.639 мг	15 мг	4.3%	10.9%	2347 г
Витамин К, филлохинон	35.2 мкг	120 мкг	29.3%	74.2%	341 г
Витамин РР, НЭ	0.6089 мг	20 мг	3%	7.6%	3285 г
Ниацин	0.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	502.72 мг	2500 мг	20.1%	50.9%	497 г
Кальций, Ca	85.76 мг	1000 мг	8.6%	21.8%	1166 г
Магний, Mg	58.94 мг	400 мг	14.7%	37.2%	679 г
Натрий, Na	226.65 мг	1300 мг	17.4%	44.1%	574 г
Сера, S	8.6 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	11628 г
Фосфор, P	91.9 мг	800 мг	11.5%	29.1%	871 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.54 мг	18 мг	8.6%	21.8%	1169 г
Марганец, Mn	0.1241 мг	2 мг	6.2%	15.7%	1612 г
Медь, Cu	42.32 мкг	1000 мкг	4.2%	10.6%	2363 г
Селен, Se	0.481 мкг	55 мкг	0.9%	2.3%	11435 г
Фтор, F	4.81 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	83160 г
Цинк, Zn	0.162 мг	12 мг	1.4%	3.5%	7407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.302 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.838 г	min 16.8 г	5%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.684 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Сельдерей припущенный составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.5 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ПРИПУЩЕННЫЙ

Сельдерей припущенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,1 %, бэта-каротином - 100,9 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 29,3 %, калием - 20,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Сельдерей припущенный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдерей припущенный, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей припущенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе