Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Сметана 10% жирности 100 г
Огурец парниковый 280 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 205 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 80 г
Авокадо 150 г
Способ приготовления

Нарезать все ингредиенты небольшой соломкой, добавить соль перец, сметану. Все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.1% 1727 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.8% 596 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 10.7% 822 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 4.022 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
бета Криптоксантин 4.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8% 1104 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 12.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 12% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.967 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.8% 2315 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 9.2% 959 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0487 мг 20 мг 5.2% 4.6% 1907 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.58 мг 2500 мг 8.5% 7.5% 1171 г
Кальций, Ca 43.34 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2307 г
Кремний, Si 16.219 мг 30 мг 54.1% 47.7% 185 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 3.5% 2503 г
Натрий, Na 67.68 мг 1300 мг 5.2% 4.6% 1921 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 4% 2234 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 8.9% 989 г
Хлор, Cl 51.26 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2708 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 22.9% 384 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.6% 3361 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1438 г
Молибден, Mo 2.21 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3167 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 8.154 мкг 55 мкг 14.8% 13% 675 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25237 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.98 мг max 300 мг
Кампестерол 0.82 мг ~
Стигмастерол 0.328 мг ~
бета Ситостерол 12.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.103 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.073 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 13,6 %, кремнием - 54,1 %, кобальтом - 26 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты