Рецепт Пельмени с картошкой / вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с картошкой / вареники

пельменное тесто	130 г
фарш	0 г
фарш из индейки	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	49 г
Подсолнечное масло	15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	19 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с картошкой / вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.4 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	960 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.8%	2054 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.9%	824 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	6.3%	909 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.5%	3684 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	1.5%	3673 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	5.78 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.2%	4737 г
Витамин В4, холин	26.01 мг	500 мг	5.2%	3%	1922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	4.6%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	6.2%	930 г
Витамин В9, фолаты	11.175 мкг	400 мкг	2.8%	1.6%	3579 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	7.99 мг	90 мг	8.9%	5.1%	1126 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.831 мг	15 мг	12.2%	7%	819 г
Витамин Н, биотин	1.061 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4713 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.5208 мг	20 мг	7.6%	4.3%	1315 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.36 мг	2500 мг	10.5%	6%	953 г
Кальций, Ca	14.59 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6854 г
Кремний, Si	1.172 мг	30 мг	3.9%	2.2%	2560 г
Магний, Mg	17.46 мг	400 мг	4.4%	2.5%	2291 г
Натрий, Na	315.06 мг	1300 мг	24.2%	13.8%	413 г
Сера, S	36.48 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2741 г
Фосфор, P	53.8 мг	800 мг	6.7%	3.8%	1487 г
Хлор, Cl	484.26 мг	2300 мг	21.1%	12%	475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.2 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	16.07 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	1.8%	3130 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Кобальт, Co	1.174 мкг	10 мкг	11.7%	6.7%	852 г
Марганец, Mn	0.2057 мг	2 мг	10.3%	5.9%	972 г
Медь, Cu	139.38 мкг	1000 мкг	13.9%	7.9%	717 г
Молибден, Mo	3.337 мкг	70 мкг	4.8%	2.7%	2098 г
Никель, Ni	0.668 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Рубидий, Rb	43.6 мкг	~
Селен, Se	2.267 мкг	55 мкг	4.1%	2.3%	2426 г
Титан, Ti	1.96 мкг	~
Фтор, F	40.09 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9978 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7143 г
Цинк, Zn	0.4219 мг	12 мг	3.5%	2%	2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.098 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.293 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.765 г	min 16.8 г	10.5%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.585 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.338 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пельмени с картошкой / вареники составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.4 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КАРТОШКОЙ / ВАРЕНИКИ

Пельмени с картошкой / вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 11,7 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Пельмени с картошкой / вареники

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени с картошкой / вареники, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с картошкой / вареники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе