Рецепт Запеканка "Вермешелевая пицца". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка "Вермешелевая пицца"

Вермишель высший сорт 240 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 236 г
Вода 581 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 157 г
Майонез, с соевым и сафлоровым маслом и солью 121 г
Сахар 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 316 г
Колбаса варёная классическая 240 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Сухари панировачные Смесь 12 г
Масло подсолнечное рафинированное 8 г
Сливки 10 % 61 г
Способ приготовления

Получилось очень вкусно, но жидко. При доставании развалился, нужно было держать дольше, но на сколько? И так пекла при 200 1,2 часа + 10 минут при 250. Помидоры слетели при переворачевании слетели. А так всего в норме

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Вермешелевая пицца"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.5% 366 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 31.82 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.671 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 5.1% 902 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.457 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1943 мг 20 мг 11% 5% 911 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.17 мг 2500 мг 4.3% 2% 2311 г
Кальций, Ca 129.85 мг 1000 мг 13% 6% 770 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6397 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Натрий, Na 541.41 мг 1300 мг 41.6% 19.1% 240 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 9.8% 468 г
Хлор, Cl 633.64 мг 2300 мг 27.5% 12.6% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4950 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 5.3% 871 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2457 г
Медь, Cu 102.72 мкг 1000 мкг 10.3% 4.7% 974 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2185 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 4.568 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1204 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9187 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.681 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Вермешелевая пицца" составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА "ВЕРМЕШЕЛЕВАЯ ПИЦЦА"

Запеканка "Вермешелевая пицца" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 13 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Запеканка "Вермешелевая пицца"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка "Вермешелевая пицца", калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка "Вермешелевая пицца", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы