Рецепт Пряничные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряничные шарики

крем с кэробом 450 г
Пряники заварные 400 г
Шоколадный хлеб 130 г
Глазурь какао 200 г
Пшеничные отруби 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряничные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.7% 788 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 30.47 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7862 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.56 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Кальций, Ca 83.95 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1191 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2131 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2802 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 8.1% 655 г
Хлор, Cl 67.12 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.2% 1246 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 6.8% 783 г
Марганец, Mn 0.405 мг 2 мг 20.3% 10.7% 494 г
Медь, Cu 166.82 мкг 1000 мкг 16.7% 8.8% 599 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1480 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 4.927 мкг 55 мкг 9% 4.8% 1116 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15546 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 3% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пряничные шарики составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИЧНЫЕ ШАРИКИ

Пряничные шарики богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 20,3 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Пряничные шарики

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряничные шарики, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряничные шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги