Рецепт 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 4 злака

Корица, молотая 1 г
Вода 200 г
Гречневая крупа ядрица 10 г
Перловая крупа 10 г
Овсяная крупа 10 г
Пшеничные отруби 5 г
Овсяные отруби 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.5% 2407 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.2% 769 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2671 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.535 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 11.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 4% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 5.2% 3788 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 5% 4016 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9357 мг 20 мг 4.7% 9.5% 2137 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.6 мг 2500 мг 3.1% 6.3% 3222 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5790 г
Кремний, Si 5.145 мг 30 мг 17.2% 34.7% 583 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 15.1% 1332 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42904 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7013 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 19% 1060 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 10.7% 1889 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 9.7% 2079 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.7305 мг 2 мг 36.5% 73.6% 274 г
Медь, Cu 89.89 мкг 1000 мкг 9% 18.1% 1112 г
Молибден, Mo 4.888 мкг 70 мкг 7% 14.1% 1432 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 5.561 мкг 55 мкг 10.1% 20.4% 989 г
Стронций, Sr 12.61 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 89.92 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4448 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 7.7% 2624 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 2.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 4 злака составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 4 ЗЛАКА

4 злака богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %, марганцем - 36,5 %

Чем полезен 4 злака

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 4 злака, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 4 злака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты