Рецепт Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом

Яйцо куриное 221 г
Сахар песок 60 г
Рисовая мука, белая 99 г
Банан 135 г
Творог Простоквашино 2% нежирный (Сыры и творог) 229 г
Сахарная пудра 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.2% 1302 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.3% 869 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.9% 6193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1146 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В4, холин 74.36 мг 500 мг 14.9% 8.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.509 мкг 50 мкг 13% 7.2% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5278 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.3 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2226 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.1% 5040 г
Кремний, Si 13.43 мг 30 мг 44.8% 24.7% 223 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2935 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Хлор, Cl 53.72 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.8% 2009 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2568 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 15.9% 346 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 5.7% 957 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1844 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 11.2% 493 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 2% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 13 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитный рулет с бананово-творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты