Рецепт Торт три шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт три шоколада

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Вода 130 г
Творог влажный обезжиренный 410 г
Какао смесь, порошок 20 г
Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт три шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.5% 535 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.6% 1450 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 15.5% 433 г
Витамин В4, холин 28.66 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.205 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 19.8% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.055 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2433 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5582 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.42 мг 2500 мг 12.2% 8.2% 821 г
Кальций, Ca 243.71 мг 1000 мг 24.4% 16.3% 410 г
Магний, Mg 37.79 мг 400 мг 9.4% 6.3% 1058 г
Натрий, Na 315.39 мг 1300 мг 24.3% 16.3% 412 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 4% 1702 г
Фосфор, P 278.7 мг 800 мг 34.8% 23.3% 287 г
Хлор, Cl 168.74 мг 2300 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1461 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.6% 695 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 108.86 мкг 1000 мкг 10.9% 7.3% 919 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 7.4% 911 г
Селен, Se 8.964 мкг 55 мкг 16.3% 10.9% 614 г
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6878 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1433 г
Цинк, Zn 1.0105 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.157 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.978 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.493 мг ~
Теобромин 8.849 мг ~

Энергетическая ценность Торт три шоколада составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Торт три шоколада богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 29,5 %, калием - 12,2 %, кальцием - 24,4 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 14,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Торт три шоколада

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт три шоколада, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт три шоколада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги