Рецепт Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком)

Репчатый лук ,жаренный на сливочном масле 83 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 293 г
Куриная грудка (филе) отварная 420 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 306 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 125 г
Бульон из филе куриной грудки 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.5% 679 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 16.1% 230 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 9% 413 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В4, холин 102.08 мг 500 мг 20.4% 7.6% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 5.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 5% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.785 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8359 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 5.9% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 3.1% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин Н, биотин 9.631 мкг 50 мкг 19.3% 7.2% 519 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4976 мг 20 мг 27.5% 10.2% 364 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 2% 1839 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3064 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.4% 10490 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 3% 1239 г
Натрий, Na 129.15 мг 1300 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Сера, S 133.19 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 751 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 5.2% 713 г
Хлор, Cl 213.83 мг 2300 мг 9.3% 3.5% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1578 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Кобальт, Co 8.084 мкг 10 мкг 80.8% 30% 124 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1600 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3313 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 5.2% 716 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 75.49 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5299 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 3.9% 945 г
Цинк, Zn 1.2946 мг 12 мг 10.8% 4% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.728 г ~
6:0 Капроновая 0.342 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.466 г ~
14:0 Миристиновая 2.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.315 г min 16.8 г 37.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.406 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком) составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЯЙЦОМ (С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ)

Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 27,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 80,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком), калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной грудки с яйцом (с жареным луком), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги