Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Руккола, сырая 20 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.6% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.9% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 51.1% 613 г
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 57.1% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 3.4% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 14.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 20.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.825 мкг 400 мкг 3.7% 11.6% 2698 г
Витамин C, аскорбиновая 58.09 мг 90 мг 64.5% 202.2% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 14.7% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6158 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 119.4% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.6744 мг 20 мг 3.4% 10.7% 2966 г
Макроэлементы
Калий, K 243.88 мг 2500 мг 9.8% 30.7% 1025 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 7.8% 3959 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 14.4% 2182 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23985 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16155 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 11.6% 2712 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6659 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 13.8% 2267 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9091 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 103.4% 303 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 19.7% 1590 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 26.3% 1197 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 16.9% 1835 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19504 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 28965 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 23.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 5% 6353 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 64,5 %, витамином K - 38,1 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги