Рецепт соус к макаронам с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус к макаронам с фаршем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Припускание) 210 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к макаронам с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.1% 679 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.9% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8219 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1894 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3381 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3218 мг 20 мг 16.6% 15.9% 602 г
Ниацин 4.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 7.8% 1214 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1857 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 3.3% 2833 г
Магний, Mg 42.78 мг 400 мг 10.7% 10.2% 935 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3034 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3799 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 13.4% 714 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2236 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2246 г
Кобальт, Co 5.132 мкг 10 мкг 51.3% 49% 195 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1684 г
Молибден, Mo 7.617 мкг 70 мкг 10.9% 10.4% 919 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 1.387 мкг 55 мкг 2.5% 2.4% 3965 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 68.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 23.6% 404 г
Цинк, Zn 0.8919 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность соус к макаронам с фаршем составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К МАКАРОНАМ С ФАРШЕМ

соус к макаронам с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен соус к макаронам с фаршем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус к макаронам с фаршем, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус к макаронам с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты