Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тыква | 300 г |
Лимонная цедра, сырая | 20 г |
Кефир 2,5% жирности | 250 г |
Сахар песок | 100 г |
Манная крупа | 270 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Вода водопроводная, городская | 120 г |
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить все ингредиенты и выпекать в духовке 45 минут при Т=180С. Пока выпекается манник, сварить сироп из воды и сахара. Залить манник пока он горячий.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.1% | 6222 г |
Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 9.6% | 735 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.9% | 1195 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1182 г |
бета Криптоксантин | 0.841 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6274 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1416 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 11.14 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3591 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1477 мг | 20 мг | 5.7% | 4% | 1743 г |
Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1127 г |
Кальций, Ca | 83.7 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.9% | 1195 г |
Кремний, Si | 9.925 мг | 30 мг | 33.1% | 23.4% | 302 г |
Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8701 г |
Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 10% | 702 г |
Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6331 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 169.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 51.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3550 г |
Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
Кобальт, Co | 6.776 мкг | 10 мкг | 67.8% | 47.8% | 148 г |
Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1567 г |
Медь, Cu | 73.84 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1354 г |
Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1319 г |
Никель, Ni | 4.164 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9717 г |
Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3738 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.341 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
Валин | 0.124 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
Лизин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
Треонин | 0.081 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.086 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
Глицин | 0.093 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
Пролин | 0.262 г | ~ | |||
Серин | 0.134 г | ~ | |||
Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.654 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность манник из тыквы составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 141.7 кКал | -% | |
Белки | 3.6 г | -% | |
Жиры | 0.9 г | -% | |
Углеводы | 29.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 62.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|