Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 310 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 4% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.375 мкг 400 мкг 4.8% 7.4% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 17.1% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9025 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8108 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2467 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.44 мг 2500 мг 11.9% 18.3% 843 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.1% 5126 г
Кремний, Si 41.518 мг 30 мг 138.4% 212.9% 72 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3454 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50980 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 2.8% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3681 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 23.4% 657 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1267 г
Медь, Cu 63.66 мкг 1000 мкг 6.4% 9.8% 1571 г
Молибден, Mo 3.598 мкг 70 мкг 5.1% 7.8% 1946 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65681 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.367 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 1.953 г ~
14:0 Миристиновая 0.748 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 138,4 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы