Рецепт Кетобулочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетобулочки

Уксус яблочный 2 tbsp
Вода 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 1 tbsp
Миндальная Мука [Horeca Select] 150 г
Яичный белок куриный 3 large
Псиллиум [Excess Free] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобулочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.4% 594 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.2% 268 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.173 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12606 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 0.1276 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15674 г
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.43 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4430 г
Кальций, Ca 195.81 мг 1000 мг 19.6% 7.4% 511 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3228 г
Натрий, Na 381.01 мг 1300 мг 29.3% 11.1% 341 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 200000 г
Фосфор, P 246.6 мг 800 мг 30.8% 11.7% 324 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 3.8% 1013 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8750 г
Селен, Se 5.737 мкг 55 мкг 10.4% 3.9% 959 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кетобулочки составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОБУЛОЧКИ

Кетобулочки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,6 %, фосфором - 30,8 %

Чем полезен Кетобулочки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетобулочки, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетобулочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы