Рецепт Салат "Щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Щетка"
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Овощи почистить, порезать тонко,( или потереть на крупной терке) перемешать, заправить маслом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щетка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609.8 мкг | 900 мкг | 67.8% | 79.4% | 148 г |
| бета Каротин | 3.659 мг | 5 мг | 73.2% | 85.7% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 17.6% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 22.1% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 33.1% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2508 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 253.92 мг | 1300 мг | 19.5% | 22.8% | 512 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5893 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 399.26 мг | 2300 мг | 17.4% | 20.4% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 29% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 18.3% | 639 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 13.412 мкг | 70 мкг | 19.2% | 22.5% | 522 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39007 г |
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15860 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 19.9% | 589 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3100 г |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"
Салат "Щетка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 67,8 %, бэта-каротином - 73,2 %, витамином C - 15 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 28,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 17 %
Чем полезен Салат "Щетка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмар сушеный стружка
- витамин Е
- Крекер Нежный
- Кекс домашний
- Кукурузные хлебцы
- крем-суп из шампиньонов
- Красная рыба с брокколи и цв.капустой
- Мюсли 5 злаков, с изюмом и абрикосом, классические без сахара, 400 г (Benefit, Воложка-Прогресс)
- суп из брокколи и сельдерея
- БигМак
- Окроша по домашнему
- Куриные наггетсы
- Картофель фри стандартный
- Разрыхлитель теста Др. Оеткер
- Фанта
- Кетчуп
- Кисло-сладкий соус
- Суп из зеленой чечевицы и черешков шпината
- Печенье "Мария"
- Каша овсяная Ассорти: черника, клубника, яблоко+корица, по 2 шт=40 гр каждого вида, 240 г (Lantmannen AXA, Акса) состав, сахар
- Квас хлебгый неф
- Салат из сырой моркови с чесноком
- каша кускус
- Пирожок с вишней
- "Полесский"
- зеленая чечевица
- Ленивые сырники
- Energy diet
- Хлеб мариинский
- фруктово-ореховая смесь
- Жареная картошка
- Талкан пшенично-ржаной сухой
- Семя льна
- Шпинат с яйцами
- Котлеты (гов.14%)
- Пирог яблочный
- семга с брокколи и макаронами в сливках
- зеленый
- Витаминный салат
- куриный фарш
- макароны по флотски
- наши картофельные котлеты
- соус балоньезе
- варёный рис
- чай с лимоном и сахаром
- солёная форель
- вишнёвое желе
- травяной чай
- Cнежки
- свинина в соевом соусе
- котлеты картофельные с грибами
- Свекла с чесноком
- мидии вареные
- Творог столовый массовой долей жира 2.0%
- Молоки жареные
- Пирожное "Берлинское"
- тесто слойка
- Кофе с молоком
- степ
- оладьи из кабачков и овсянки на кефире
- семя льна
- Плов из мультиварки
- Суп из запеченных перцев и помидор
- Омлет с ветчиной
- Куриное филе с овощами
- Овощная смесь "литечко"
- смесь витаминная
- Чай зелёный
- Новый рецепт
- Зелёный чай
- Тамарилло
- бородинский хлеб
- суши
- Свекольный салат с оливковым маслом
- печенье юбилейное
- тунец в масле для салатов
- шоколад воздушный молочный
- Тушеная мойва с овощами
- шоколад воздушный темный
- Солянка со свининой
- Только фрукты
- кабачки запеченые
- Спаржа по-корейски
- осетинский пирог с творогом
- Овощной с фунчезой по-корейски
- Пластівці вівсяні "Екстра"
- мороженое гост
- бутерброд с сыром и колбасой
- Салат "Греческий"
- овощи для жарки по восточному
- Каша
- Кофе Нескафе 3 в 1
- Сыр полутвердый "Моцарелла" с паприкой PANINI, 45%
- салат из пекинской капусты
- салат из огурцов с растительным маслом
- Самса с мясом
- Чай черный
- Венский завтрак ванильный
- Печенье творожное
- Яблоко
Метки: Как приготовить Салат "Щетка", калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
