Рецепт Котлеты из минтая и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из минтая и овощей

Фарш Минтая [Сахалин Рыба] 390 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 90 г
Клетчатка комплекс 20 г
Яйцо куриное 70 г
Панировочные сухари 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр диетический 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.2% 466 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 0.1% 126278 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 5% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.782 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.4% 1609 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2210 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.71 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Кремний, Si 5.818 мг 30 мг 19.4% 13.7% 516 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5626 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2906 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 3.8% 1860 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2553 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 16.7% 423 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2335 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5887 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 5.075 мкг 55 мкг 9.2% 6.5% 1084 г
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из минтая и овощей составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 1.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ И ОВОЩЕЙ

Котлеты из минтая и овощей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,4 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Котлеты из минтая и овощей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из минтая и овощей, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги