Рецепт Перловка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с грибами

Вода 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Подберезовик 200 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 113 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 8.5% 2013 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.2% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 9.3% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2071 мг 20 мг 11% 18.7% 906 г
Ниацин 2.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.48 мг 2500 мг 5.5% 9.3% 1818 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 2% 8696 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 5.8% 2913 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2185 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 13.1% 1296 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7758 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 16.5% 1035 г
Хлор, Cl 154.33 мг 2300 мг 6.7% 11.4% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4045 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 30.4% 558 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 16.6% 1021 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 7.1% 2363 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 9.7% 1760 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 2.999 мкг 55 мкг 5.5% 9.3% 1834 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 79.84 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5010 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 14.8% 1147 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловка с грибами составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ

Перловка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Перловка с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с грибами, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты