Рецепт Курица в листочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в листочках

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 154 г
Нежное Филе Куриной Грудки с Чесноком и Травами [Maggi] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в листочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 29.4% 260 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3540 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин РР, НЭ 7.2239 мг 20 мг 36.1% 27.7% 277 г
Ниацин 11.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.34 мг 2500 мг 11.7% 9% 855 г
Кальций, Ca 6.98 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14327 г
Магний, Mg 86.09 мг 400 мг 21.5% 16.5% 465 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 16.2% 473 г
Хлор, Cl 98.82 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1948 г
Кобальт, Co 11.55 мкг 10 мкг 115.5% 88.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1% 7782 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 974 г
Молибден, Mo 14.117 мкг 70 мкг 20.2% 15.5% 496 г
Фтор, F 166.83 мкг 4000 мкг 4.2% 3.2% 2398 г
Хром, Cr 32.08 мкг 50 мкг 64.2% 49.2% 156 г
Цинк, Zn 1.6683 мг 12 мг 13.9% 10.7% 719 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.336 г ~
Валин 1.668 г ~
Гистидин* 1.694 г ~
Изолейцин 1.45 г ~
Лейцин 2.541 г ~
Лизин 3.388 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 1.117 г ~
Треонин 1.425 г ~
Триптофан 0.488 г ~
Фенилаланин 1.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.668 г ~
Аспарагиновая кислота 2.49 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.181 г ~
Глутаминовая кислота 3.632 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 1.296 г ~
Тирозин 1.155 г ~
Цистеин 0.552 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица в листочках составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 29.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛИСТОЧКАХ

Курица в листочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,1 %, калием - 11,7 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 115,5 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 64,2 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Курица в листочках

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в листочках, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в листочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги