Рецепт Свекла с черносливом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецким орехом

Свекла (Варка в кожуре) 300 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.6% 2111 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.6% 589 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.8% 1171 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.3% 500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 2.2% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 18.789 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3.5% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.197 мг 20 мг 6% 3.4% 1671 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.87 мг 2500 мг 16.6% 9.4% 603 г
Кальций, Ca 65.29 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1532 г
Кремний, Si 58.83 мг 30 мг 196.1% 110.5% 51 г
Магний, Mg 47.72 мг 400 мг 11.9% 6.7% 838 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3737 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4100 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.2% 906 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 1.1% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 47.86 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5.3% 1065 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2276 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 16.1% 349 г
Литий, Li 37.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.6637 мг 2 мг 33.2% 18.7% 301 г
Медь, Cu 202.57 мкг 1000 мкг 20.3% 11.4% 494 г
Молибден, Mo 9.562 мкг 70 мкг 13.7% 7.7% 732 г
Никель, Ni 40.862 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 290 мкг ~
Селен, Se 1.078 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5102 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 86.96 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4600 г
Хром, Cr 15.11 мкг 50 мкг 30.2% 17% 331 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1771 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.444 г min 16.8 г 14.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.729 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецким орехом составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с черносливом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,6 %, кремнием - 196,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 33,2 %, медью - 20,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Свекла с черносливом и грецким орехом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом и грецким орехом, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги