Рецепт тыквенные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные котлеты

Тыква (Пассерование) 650 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Овсяная Манка [Garnec] 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.5% 1711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.4 мкг 900 мкг 28.5% 41.9% 351 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 45.2% 325 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 13.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.83 мкг 400 мкг 4% 5.9% 2527 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.4% 3304 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11086 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7042 мг 20 мг 3.5% 5.1% 2840 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.58 мг 2500 мг 9.1% 13.4% 1099 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3206 г
Кремний, Si 33.795 мг 30 мг 112.7% 165.5% 89 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 5.9% 2478 г
Натрий, Na 138.64 мг 1300 мг 10.7% 15.7% 938 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4746 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2847 г
Хлор, Cl 228.54 мг 2300 мг 9.9% 14.5% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 101.27 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 4% 3704 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 17.3% 848 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2212 г
Медь, Cu 208.43 мкг 1000 мкг 20.8% 30.5% 480 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 12.2% 1198 г
Никель, Ni 5.069 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15493 г
Фтор, F 114.34 мкг 4000 мкг 2.9% 4.3% 3498 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.2766 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыквенные котлеты составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ

тыквенные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 30,8 %, кремнием - 112,7 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 20,8 %

Чем полезен тыквенные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные котлеты, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы